Raquete de frango com parmesão e molho de iogurte

Com os temperos certos e uma camada de farinha e parmesão, o sabor da nossa Raquete de Frango CVale fica ainda mais incrível. Um prato perfeito para ser feito no final de semana. Confira!

Vamos aos ingredientes?

800 g de Raquete de Frango IQF Temperada CVale (1 pacote, devidamente descongelado)

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de queijo parmesão ralado

1 pote (200 g) de creme de ricota

suco e raspas de 1 limão-siciliano

2 colheres (sopa) de mostarda de Dijon

1 colher (sopa) de mel

sal e pimenta-do-reino

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Agora vamos ao modo de preparo:

Preparando o frango:

1. Em um bowl, misture a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado.

2. Adicione as raquetes de frango temperadas e misture tudo, cobrindo toda a carne com a mistura.

3. Unte a forma da air fryer e adicione as raquetes de frango.

4. Asse a 180 ºC por 25 minutos, virando as raquetes na metade do tempo para que assem por inteiro.

Preparando o nolho de iogurte:

1. Em um bowl, adicione o creme de ricota, o suco e as raspas do limão siciliano, a mostarda de Dijon, o mel, sal e pimenta. Misture tudo muito bem.

Servindo:

1. Sirva as raquetes de frango acompanhadas do molho de iogurte.

Bom apetite!