Filetitos de pollo empanado a la parmesana

En esta receta, el filete empanado CVale está listo para servir. Sólo tiene que añadir la salsa y el queso y la receta estará lista para servir en sólo unos minutos en la air fryer.

¡Pruébelo!

¿Vamos a los ingredientes?

1 kg de Filetitos Empanados CVale (4 unidades congeladas)

1 cucharada sopera de manteca

1 cucharada sopera de aceite de oliva

2 latas de tomates pelados o passata

sal y pimienta negra

2 dientes de ajo cortados en láminas

5 ramitas pequeñas de tomillo

10 hojas de albahaca (finamente picadas y algunas para decorar)

200 g de queso mozzarella

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Ahora pasemos a la preparación:

Asando el pollo:

1. Precaliente la air fryer a 180ºC.

2. Coloque los filetitos empanados CVale en la cesta.

3. Cocerlos durante 20 minutos aproximadamente, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo. Reservar.

Preparación de la salsa:

1. Calentar una olla a fuego medio y añadir la manteca, un chorrito de aceite de oliva y el ajo cortado en láminas.

2. Freír hasta que se doren, añadir los tomates pelados o la passata, el tomillo y la albahaca y sazonar con sal y pimienta.

3. Cocer todo a fuego medio durante unos 4 minutos. Reservar.

Montaje:

1. Poner los filetes de pollo en una fuente para horno o asadera grande.

2. Verter un poco de la salsa sobre los filetes, sin cubrirlos del todo.

3. Agregar el queso mozzarella.

4. Llevar al horno precalentado a 200ºC durante unos 10 minutos.

5. Retirar del horno y finalizar con las hojas de albahaca.

¡Buen Provecho!