Chorizo de pollo a la crema de limón amarillo con puré de papas

Versátil y sabroso, el Chorizo de pollo CVale es la estrella de esta receta, pues aporta un sabor único que conquistará a todos en la mesa. Perfecto para un almuerzo rápido o una cena informal.

¿Vamos a los ingredientes?

12 unidades de Chorizo de pollo fino CVale

2 limones amarillos (jugo y ralladuras)

500 g de nata fresca

1 cebolla

1 cucharada sopera de manteca

Puré de papas

Tomillo fresco

Sal

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Ahora pasemos a la preparación:

1. Empezar con la salsa: dorar la cebolla finamente picada en manteca. Agregar el jugo de limón y dejar reducir hasta que la sartén esté casi seca. Incorporar la nata y cocer a fuego lento hasta que hierva y espese. Apagar el fuego y añadir la ralladura de limón y las hojas de tomillo.

2. Hornea los chorizos en la Air Fryer. El tiempo puede variar entre 15 y 20 minutos de un aparato a otro. A los 10 minutos, dar la vuelta a los chorizos y controlar el punto ideal, que es cuando los chorizos están firmes y dorados.

3. Servir los chorizos rociados con la salsa y acompañados con puré de papas.

¡Buen Provecho!