Brocheta de filete de sasami con costra de farofa

Le traemos nuestro Filetito Sasami CVale de una forma diferente. En brocheta, que es una opción práctica y sabrosa para servir mientras usted y sus amigos se divierten.

¿Vamos a los ingredientes?

1 kg de filetitos de Sasami C Vale, descongelado (aproximadamente 8 unidades

Sal y pimienta negra a gusto para sazonar

5 cucharadas soperas de mostaza amarilla

1 taza de farofa sazonada ya preparada

3 dientes de ajo machacados

2 cucharadas soperas de cebollas de verdeo finamente picadas

2 cucharadas de perejil finamente picado

Ralladura de 1 limón tahití

1 cucharadita de pimentón/paprika picante ahumado

seleccionar todos

¿Falta algún ingrediente?

¡Le ayudaremos! Seleccione los elementos que faltan arriba y envíelos a su WhatsApp.

Enviar la lista de compras

Ahora pasemos a la preparación:

Condimentar la carne:

1. Precalentar el horno a 200ºC.

2. En un bol, condimente los filetitos de sasami CVale con sal y pimienta.

3. Agregar la mostaza y mezclar todo. Reservar.

Preparación de la farofa condimentada:

1. En un bol, añadir la farofa, el ajo, la cebolla de verdeo, el perejil, el pimentón y la ralladura de limón.

2. Mezclar bien para que todos los ingredientes queden completamente incorporados. Reservar.

Montaje de las brochetas:

1. Remojar las brochetas de madera en agua durante 10 minutos.

2. Pinchar cada filetito de sasami en una brocheta de madera.

3. Empanar cada filetito con la farofa sazonada, formando una capa.

4. Colocar las brochetas una al lado de la otra en una fuente de horno poco profunda.

5. Hornear durante unos 15 minutos a 200ºC.

¡Buen Provecho!