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Bocaditos de pechuga empanados con ensalada griega

  • 2 porciones

  • 30 min

  • Cocina

Si busca una dieta sana, la ensalada griega con bocaditos de filetes empanados CVale es una excelente opción.

Compruebe lo fácil y rápida que es de preparar.

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Ahora pasemos a la preparación:

1. Cortar los tomates y el pepino en cubos medianos.

2. Cortar la cebolla en rodajas finas.

3. Desmenuzar el queso, dejando trozos desiguales.

4. Incorporar todos estos ingredientes más las aceitunas y condimentar con sal y pimienta a gusto. Rociar con el jugo de limón y mezclar bien.

5. Freír los filetes de pechuga de pollo en aceite precalentado a 180ºC durante unos 5 minutos, o hasta que estén dorados.

6. Distribuir los filetes uniformemente sobre la ensalada.

7. Agregar las hojas de albahaca y servir a continuación.

¡Buen Provecho!

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