Raqueta de pollo con parmesano y salsa de yogur

Con el condimento adecuado, una capa de harina y queso parmesano, el sabor de nuestra Raqueta de Pollo CVale es aún más increíble. Un plato perfecto para preparar el fin de semana. ¡Compruébelo!

¿Vamos a los ingredientes?

800 g de Raqueta de Pollo IQF Sazonada CVale (1 paquete, debidamente descongelado)

1 taza de harina de trigo

1 taza de queso parmesano rallado

1 pote (200 g) de crema de ricotta

jugo y ralladura de 1 limón amarillo

2 cucharadas soperas de mostaza de Dijon

1 cucharada sopera de miel

sal y pimienta negra

seleccionar todos

¿Falta algún ingrediente?

¡Le ayudaremos! Seleccione los elementos que faltan arriba y envíelos a su WhatsApp.

Enviar la lista de compras

Ahora pasemos a la preparación:

Preparando el pollo:

1. En un bol, mezclar la harina de trigo y el queso parmesano rallado.

2. Agregar las raquetas de pollo sazonadas y mezclarlo todo, cubriendo toda la carne con la mezcla.

3. Unte el molde de la air fryer y añada las raquetas de pollo.

4. Cocer a 180ºC durante 25 minutos, dando la vuelta a las raquetas a mitad de cocción para que se terminen de asar.

Preparación de la salsa de yogur:

1. En un bol, eche la crema de ricotta, el jugo y la ralladura de limón amarillo, la mostaza de Dijon, la miel, la sal y la pimienta. Mézclelo todo muy bien.

Sirviendo:

1. Sirva las raquetas de pollo acompañadas con la salsa de yogur.

¡Buen Provecho!